Около 3300 тонн оленины заготовлено на Ямале в 2024 году

Достигнутый показатель на 18% превышает прошлогодний и стал рекордным по объему заготовки в регионе. Этому способствовало решение губернатора Ямала Дмитрия Артюхова о повышении закупочной стоимости мяса оленя с сентября прошлого года.

В 2024 году цены на оленину повысились до 500 рублей за килограмм первой категории и 250 рублей за килограмм второй категории, что является уникальным уровнем цен в оленеводческих регионах страны.

С 2020 года ямальский агропром увеличил объем заготовки оленины с 2000 тонн до 3300 тонн в 2024 году. Также в 4,5 раза увеличилось число частных оленеводов-поставщиков. Кроме того, за последние пять лет средний убойный вес оленя вырос с 35,7 до 38,2 килограмма, а качество мяса улучшилось: доля оленины первой категории возросла с 67% до 87%. Эти изменения указывают на положительные тенденции в состоянии стада.