На Ямале стартовала заготовка мяса оленя
Заготовка мяса северных оленей пройдет на 15 сертифицированных заготовительных объектах. В этом году к процессу заготовки оленины присоединились два убойных комплекса в селах Гыда и Антипаюта Тазовского района.
Ранее для предотвращения скопления оленей и оленеводов были составлены графики подгона оленей, заключены договоры поставки.
Основной этап заготовок длится с начала ноября и до конца года. В настоящее время убой проходит на четырех комплексах на территории Ямальского и Приуральского районов - МП «Ямальские олени» (Яр-Сале и фактория Юрибей), МУП МК «Паюта» (фактория Паюта и с. Белоярск). Уже заготовлено порядка 120 тонн деликатесного мяса оленей.
Первым по традиции в начале сентября стартовал мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» на фактории Паюта в Приуральском районе. Специалисты предприятия отмечают хорошую упитанность животных и качества мяса. В текущем году районом запланировано заготовить 250 тонн мяса оленя. По состоянию на 1 ноября 2020 года уже заготовлено 54 тонны.
В цехах предприятия «Ямальские олени» в Ямальском районе работа не останавливается. Ежедневно 36 сотрудников обрабатывают 200 голов. Одновременно с убоем идёт консервирование тысячи банок тушёнки в день, готовятся цеха по производству пельменей и другой продукции. В этом году в Ямальском районе планируется отправить на убой 25 тысяч оленей, заготовить около 950 тонн мясной продукции.
Напомним, на Ямале с этого года по поручению губернатора Дмитрия Артюхова реализуется новый механизм господдержки отрасли, направленный на увеличение доходов оленеводов от сдачи оленей на убойные комплексы. В текущем году все оленеводческие хозяйства, не зависимо от формы собственности, получат по 450 рублей за килограмм мяса оленя, признанного пригодным к свободной реализации. Цены увеличились более чем в два раза.
Таким образом успешно реализуется региональный проект «Экспорт продукции агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа». Экспорт продукции оленеводства в страны Евросоюза сегодня осуществляют три сертифицированных предприятия: МП «Ямальские олени», МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» и ООО «Возрождение». До конца года сертификацию планируют пройти ООО «Агрокомплекс Тазовский» и СПК «Тазовский».
mushki04.ru
Всего в убойную кампанию 2020 года планируется заготовить порядка 2300 тонн мяса оленей, это на 300 тонн больше прошлогодних показателей.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Вестник Заполярья». ПОДПИШИСЬ!
Ранее для предотвращения скопления оленей и оленеводов были составлены графики подгона оленей, заключены договоры поставки.
Основной этап заготовок длится с начала ноября и до конца года. В настоящее время убой проходит на четырех комплексах на территории Ямальского и Приуральского районов - МП «Ямальские олени» (Яр-Сале и фактория Юрибей), МУП МК «Паюта» (фактория Паюта и с. Белоярск). Уже заготовлено порядка 120 тонн деликатесного мяса оленей.
Первым по традиции в начале сентября стартовал мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» на фактории Паюта в Приуральском районе. Специалисты предприятия отмечают хорошую упитанность животных и качества мяса. В текущем году районом запланировано заготовить 250 тонн мяса оленя. По состоянию на 1 ноября 2020 года уже заготовлено 54 тонны.
В цехах предприятия «Ямальские олени» в Ямальском районе работа не останавливается. Ежедневно 36 сотрудников обрабатывают 200 голов. Одновременно с убоем идёт консервирование тысячи банок тушёнки в день, готовятся цеха по производству пельменей и другой продукции. В этом году в Ямальском районе планируется отправить на убой 25 тысяч оленей, заготовить около 950 тонн мясной продукции.
Напомним, на Ямале с этого года по поручению губернатора Дмитрия Артюхова реализуется новый механизм господдержки отрасли, направленный на увеличение доходов оленеводов от сдачи оленей на убойные комплексы. В текущем году все оленеводческие хозяйства, не зависимо от формы собственности, получат по 450 рублей за килограмм мяса оленя, признанного пригодным к свободной реализации. Цены увеличились более чем в два раза.
«Вместе с тем продолжаются экспортные поставки мяса оленей. В 2020 году Ямал поставил в Финляндию и Германию около 270 тонн мяса северного оленя. В эти же страны направлено 8,4 тысяч оленьих шкур и 15 тонн непищевых оленьих субпродуктов 3 категории – так называемых боенских отходов. Это востребованное на рынке сырье, которое используется в производстве кормов для животных», - говорит заместитель начальника управления, начальник отдела развития сельского хозяйства департамента агропромышленного комплекса ЯНАО Андрей Ревнивых.
Таким образом успешно реализуется региональный проект «Экспорт продукции агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа». Экспорт продукции оленеводства в страны Евросоюза сегодня осуществляют три сертифицированных предприятия: МП «Ямальские олени», МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» и ООО «Возрождение». До конца года сертификацию планируют пройти ООО «Агрокомплекс Тазовский» и СПК «Тазовский».
mushki04.ru
Всего в убойную кампанию 2020 года планируется заготовить порядка 2300 тонн мяса оленей, это на 300 тонн больше прошлогодних показателей.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Вестник Заполярья». ПОДПИШИСЬ!
В новости упоминается: мясо, оленина, Паюта.
Читайте другие новости из рубрики «Общество»
Новости за последние сутки
На региональных дорогах введут сезонные ограничения на проезд большегрузов
Это ежегодная мера направлена на сохранение существующей сети автодорог округа в
14 марта 2024
День оленевода на Ямале пройдет на новых благоустроенных территориях
В Муравленко, Надымском, Тазовском и Красноселькупском районах традиционный северный
13 февраля 2024
Дмитрий Артюхов поздравил северян с Рождеством
Седьмого января в России отмечается Рождество Христово. Накануне праздника с
6 января 2024
- • ОбществоВ Мысе Каменном жителям аварийных домов вручили ключи от новых квартир• ОбществоВ новое здание полиции в Ноябрьске завозят мебель и оборудование• ОбществоВ Пурпе открыли первую многофункциональную площадку• ЭкономикаАртюхов рассказал об инвестиционном потенциале туристической сферы Ямала
- • ТранспортНа Ямале запущены два новых железнодорожных маршрута• ТранспортНовоуренгойские автоинспекторы спасли замерзающего на трассе водителя• ТранспортЕсть пострадавшие: на трассе Сургут-Салехард столкнулись две иномарки• ТранспортCпасатели организовали круглосуточное дежурство на переправе через Обь.
- • Новость одной строкойВ Салехарде автоинспекторы провели акцию «Юный пешеход»• Новость одной строкойСотрудники ОМВД России «Муравленко» провели оперативно-профилактическую операцию «Фиктивка»• Новость одной строкойВ Лабытнанги автоинспекторы устроили погоню за нетрезвым водителем• Новость одной строкойАвтоинспекторы Ноябрьска приняли участие в региональном этапе межрегионального Чемпионата «Юный мастер»• Новость одной строкойВ ОМВД России по г. Ноябрьску состоялась встреча с представителем территориальной избирательной комиссии• Новость одной строкойВ Ямальском районе мужчина подозревается в причинении смерти по неосторожности пожилому человеку• Новость одной строкойВ городе Губкинский возбуждено уголовное дело по информации, выявленной в СМИ о совершении противоправных действий сотрудником дошкольного учреждения• Новость одной строкойВ Салехарде экс- заместитель директора школы признана виновной в получении взятки в крупном размере• Новость одной строкойВ Ноябрьске перед судом предстанет мужчина по обвинению в покушении на убийство
Популярные фильмы в кинотеатрах